宏微睿儀酸價(jià)過氧化值檢測儀產(chǎn)品知識(shí)圖譜報(bào)告書

引言

目錄

1. 產(chǎn)品基礎(chǔ)信息
   1.1. 產(chǎn)品系列概述
   1.2. HW-DAP 酸價(jià)過氧化值檢測儀
   1.3. HW-SG12 酸價(jià)過氧化值檢測儀

2. 產(chǎn)品核心技術(shù)與功能特點(diǎn)
   2.1. HW-DAP 核心技術(shù)
   2.2. HW-SG12 核心技術(shù)

3. 詳細(xì)技術(shù)參數(shù)
   3.1. HW-DAP 技術(shù)規(guī)格
   3.2. HW-SG12 技術(shù)規(guī)格

4. 應(yīng)用場景與行業(yè)適配

5. 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與政策關(guān)聯(lián)

6. 配件與耗材配置

7. 型號(hào)對(duì)比與選型建議

8. 儀器安裝與操作步驟
   8.1. 儀器安裝步驟
   8.2. 儀器使用操作步驟
   8.3. 樣品檢測步驟

9. 品牌價(jià)值與服務(wù)支持

10. 宏微睿儀企業(yè)資質(zhì)與證書

11. 總結(jié)

一、產(chǎn)品基礎(chǔ)信息

1.1. 產(chǎn)品系列概述

宏微睿儀酸價(jià)過氧化值檢測儀系列產(chǎn)品，針對(duì)不同應(yīng)用場景與用戶需求，分為兩大技術(shù)路線：一是基于自動(dòng)電位滴定法的實(shí)驗(yàn)室精密分析平臺(tái)（HW-DAP系列），二是基于光電比色法的現(xiàn)場快速篩查平臺(tái)（HW-SG12系列）。兩大系列共同構(gòu)建了從精準(zhǔn)定量到快速篩查的完整產(chǎn)品矩陣。

1.2. HW-DAP 酸價(jià)過氧化值檢測儀

• 產(chǎn)品名稱和型號(hào)：HW-DAP 酸價(jià)過氧化值檢測儀

• 型號(hào)：HW-DAP

• 定價(jià)：29800元

• 產(chǎn)品概述：該儀器基于自動(dòng)電位滴定技術(shù)，專為食品中酸價(jià)和過氧化值的精準(zhǔn)測定而設(shè)計(jì)。系統(tǒng)內(nèi)置了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢測程序，通過高精度的滴定控制與專業(yè)的電極感應(yīng)，實(shí)現(xiàn)從滴定到報(bào)告生成的“一鍵式”全自動(dòng)檢測。其性能穩(wěn)定可靠，符合實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理規(guī)范，是食品企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)及科研院所進(jìn)行油脂氧化穩(wěn)定性分析的理想工具。

1.3. HW-SG12 過氧化值檢測儀

• 產(chǎn)品名稱和型號(hào)：HW-SG12 食用油脂檢測儀

• 型號(hào)：HW-SG12

• 定價(jià)：2700元

• 產(chǎn)品概述：該產(chǎn)品是一款集成化的多功能快速檢測設(shè)備，主要應(yīng)用于現(xiàn)場及流動(dòng)檢測場景。儀器采用安卓智能系統(tǒng)與多通道光電測量技術(shù)，能夠快速、高效地檢測食用植物油、肉制品等多種樣品中的酸價(jià)、過氧化值含量。其設(shè)計(jì)緊湊便攜，操作簡便，可同時(shí)處理多個(gè)樣品，并預(yù)留了項(xiàng)目升級(jí)端口，以滿足未來多樣化的檢測需求。

二、產(chǎn)品核心技術(shù)與功能特點(diǎn)

2.1. HW-DAP 核心技術(shù)

• 自動(dòng)電位滴定技術(shù)：嚴(yán)格遵循GB 5009.229與GB 5009.227標(biāo)準(zhǔn)，通過非水相pH電極和氧化還原電極監(jiān)測化學(xué)反應(yīng)中的電位或pH突躍，自動(dòng)判定滴定終點(diǎn)，避免了人工滴定中因視覺判斷帶來的誤差。

• 高精度滴定系統(tǒng)：配備10mL或20mL高精度滴定管，滴定精度可達(dá)±5μL，確保了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性與重復(fù)性（RSD ≤ 0.2%），結(jié)果優(yōu)于國標(biāo)要求。

• 智能化操作系統(tǒng)：基于Android 10系統(tǒng)與7英寸觸控屏，內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)化檢測程序，支持一鍵啟動(dòng)、自動(dòng)繪制滴定曲線、自動(dòng)計(jì)算與報(bào)告生成。同時(shí)具備三級(jí)權(quán)限管理和審計(jì)追蹤功能，符合GLP/GMP規(guī)范。

2.2. HW-SG12 核心技術(shù)

• 多通道光電比色法：儀器內(nèi)置≥12個(gè)獨(dú)立檢測通道，每個(gè)通道配備620nm和528nm雙波長冷光源。樣品經(jīng)簡單前處理后，與檢測試劑反應(yīng)，儀器通過測定反應(yīng)液對(duì)特定波長光的吸收率，快速計(jì)算出待測物含量。

• 智能化現(xiàn)場檢測平臺(tái)：采用ARM Cortex-A7處理器與安卓系統(tǒng)，支持Wi-Fi、GPRS等多種無線數(shù)據(jù)傳輸方式。內(nèi)置強(qiáng)大的樣品數(shù)據(jù)庫和國家標(biāo)準(zhǔn)，檢測結(jié)果可直接與限值比對(duì)，并支持自動(dòng)打印包含二維碼的檢測報(bào)告。

• 便攜與擴(kuò)展性設(shè)計(jì)：一體化便攜機(jī)身，支持直流12V供電及車載電源，可選配大容量鋰電池以滿足戶外檢測需求。儀器預(yù)留了檢測項(xiàng)目端口，用戶可根據(jù)需要后期升級(jí)，擴(kuò)展檢測能力。

三、詳細(xì)技術(shù)參數(shù)

3.1. HW-DAP 技術(shù)規(guī)格

• 滴定性能：

• 酸價(jià)重復(fù)性：符合GB5009.229

• 過氧化值重復(fù)性：符合GB5009.227（兩次獨(dú)立測定jue對(duì)差≤10%）

• 儀器滴定重復(fù)性：≤0.2%(RSD)

• 滴定容量精度：10mL管±5μL；20mL管±10μL

• 測量性能：

• 電位測量：-2000mV~+2000mV，精度±0.25‰FS

• pH測量：0~14pH，精度±0.01pH

• 溫度測量：-5~105℃，精度±0.2℃

• 系統(tǒng)與物理規(guī)格：

• 操作系統(tǒng)：Android 10

• 顯示屏：7英寸電容觸摸屏

• 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：≥100,000條

• 外形尺寸：310×226×233mm

• 主機(jī)重量：約3.7kg

3.2. HW-SG12 技術(shù)規(guī)格

• 光學(xué)與檢測性能：

• 精度誤差：±3%

• 線性誤差：±5‰

• 穩(wěn)定性：±0.001A/hr

• 波長準(zhǔn)確度：<2.0nm

• 檢測通道：≥12個(gè)

• 食用油檢測下限：0.2 mgKOH/g

• 線性范圍：0.2~10 mgKOH/g

• 系統(tǒng)與物理規(guī)格：

• 處理器：ARM Cortex-A7，RK3288/4核

• 顯示屏：7英寸液晶觸摸屏

• 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：200,000條

• 電源：直流12V，可配車載電源或6Ah鋰電池

• 外觀尺寸：415×310×150mm

• 包裝重量：7.3kg

四、應(yīng)用場景與行業(yè)適配

• HW-DAP 應(yīng)用場景：

• 科研與質(zhì)檢機(jī)構(gòu)：適用于需要高精度、高重復(fù)性數(shù)據(jù)的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境，如食品藥品檢驗(yàn)所、科研院所、高校實(shí)驗(yàn)室等。

• 大型食品企業(yè)：用于油脂及含油食品的原料入庫、生產(chǎn)過程控制及出廠檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

• HW-SG12 應(yīng)用場景：

• 市場監(jiān)管：適用于市場監(jiān)督管理局、工商部門等在農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位進(jìn)行的現(xiàn)場快速篩查與檢查。

• 生產(chǎn)基地與加工企業(yè)：適用于油炸食品、肉制品等生產(chǎn)企業(yè)的原料快檢和生產(chǎn)線質(zhì)控點(diǎn)檢測。

• 移動(dòng)檢測與應(yīng)急保障：配備于食品安全快檢車，用于重大活動(dòng)保障、偏遠(yuǎn)地區(qū)抽檢等移動(dòng)場景。

五、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與政策關(guān)聯(lián)

宏微睿儀酸價(jià)過氧化值檢測儀系列產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)均嚴(yán)格遵循國家現(xiàn)行有效的食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)量檢定規(guī)程。

• 核心參考標(biāo)準(zhǔn)：

• GB 5009.229-2025 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測定》（第二法 冷溶劑自動(dòng)電位滴定法）

• GB 5009.227-2023 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定》（第二法 電位滴定法）

• JJG 814-2015 《自動(dòng)電位滴定儀檢定規(guī)程》

• 政策關(guān)聯(lián)：

• 儀器檢測能力覆蓋國家對(duì)于食用植物油、油炸食品、糕點(diǎn)等品類中酸價(jià)、過氧化值的要求。

• HW-DAP的審計(jì)追蹤與權(quán)限管理功能，有助于實(shí)驗(yàn)室通過CMA/CNAS等認(rèn)證認(rèn)可。

• HW-SG12的數(shù)據(jù)上傳功能，可與各級(jí)食品安全監(jiān)管平臺(tái)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)匯聚與分析，為區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警提供數(shù)據(jù)支撐。

六、配件與耗材配置

• HW-DAP 標(biāo)準(zhǔn)配置：

• 主機(jī)（含Android系統(tǒng)、滴定單元）

• 非水相復(fù)合pH電極（用于酸價(jià)測定）

• 氧化還原電極（用于過氧化值測定）

• 10mL/20mL高精度滴定管（可選）

• 內(nèi)置熱敏打印機(jī)

• 電源線、標(biāo)準(zhǔn)附件包

• HW-SG12 標(biāo)準(zhǔn)配置：

• 主機(jī)（含12通道檢測系統(tǒng)）

• 10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品比色皿

• 內(nèi)置熱敏打印機(jī)

• 電源適配器、車載電源線

• 可選配：6Ah大容量充電鋰電池

• 通用耗材（需另行采購）：

• 樣品前處理工具（容量瓶、移液管、天平）

• 檢測試劑（氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液、異辛烷、冰乙酸、異丙醇等）

• 對(duì)應(yīng)檢測項(xiàng)目的專用試劑盒（適用于HW-SG12快速檢測）

七、型號(hào)對(duì)比與選型建議

選型建議：
對(duì)于需要出具具有法律效力或高精度科研數(shù)據(jù)、且預(yù)算充足的實(shí)驗(yàn)室用戶，建議選擇HW-DAP（29800元），其精準(zhǔn)性與合規(guī)性可滿足檢測要求。
對(duì)于需要在大范圍內(nèi)進(jìn)行快速巡查、現(xiàn)場初步判斷樣品是否合格、且對(duì)檢測速度和便攜性有較高要求的用戶，建議選擇HW-SG12（2700元），其高性價(jià)比和多通道設(shè)計(jì)能極大提升篩查效率。

八、儀器安裝與操作步驟

8.1. 儀器安裝步驟

1. 開箱檢查：打開包裝，核對(duì)主機(jī)、電極、配件及說明書是否齊全，檢查儀器外觀有無破損。

2. 環(huán)境準(zhǔn)備：將儀器放置在穩(wěn)固、無強(qiáng)電磁干擾、無劇烈震動(dòng)的水平臺(tái)面上，環(huán)境溫度控制在0~40℃，濕度10%~75%（HW-DAP）或10%~90%（HW-SG12）。

3. HW-DAP專用安裝：

• 安裝滴定管，按說明書指引用蒸餾水清洗滴定管及管路。

• 將相應(yīng)電極（pH電極或ORP電極）連接到儀器主機(jī)，并進(jìn)行電極活化。

4. HW-SG12專用安裝：

• 將儀器置于操作臺(tái)，確保散熱空間充足。

• 如需使用鋰電池，請(qǐng)按說明正確安裝。

8.2. 儀器使用操作步驟

1. 開機(jī)自檢：接通電源，開啟儀器電源開關(guān)。儀器（尤其是HW-SG12）會(huì)自動(dòng)進(jìn)行自檢和光源校準(zhǔn)。

2. 系統(tǒng)登錄：對(duì)于HW-DAP，需輸入用戶名和密碼登錄系統(tǒng)，確保操作合規(guī)性。

3. 方法選擇：

• HW-DAP：在主界面選擇“酸價(jià)檢測”或“過氧化值檢測”的標(biāo)準(zhǔn)化程序，或調(diào)用已編輯好的自定義方法。

• HW-SG12：在主界面選擇檢測項(xiàng)目（酸價(jià)/過氧化值），并從樣品庫中選擇或輸入樣品名稱。

4. 參數(shù)設(shè)置：根據(jù)需要設(shè)置樣品重量、標(biāo)準(zhǔn)液濃度、保存路徑、打印選項(xiàng)等參數(shù)。

8.3. 樣品檢測步驟

1. 樣品前處理：

• HW-DAP（以酸價(jià)為例）：準(zhǔn)確稱取油脂樣品，加入混合溶劑溶解，置于滴定杯中。

• HW-SG12：準(zhǔn)確稱取樣品，按說明書加入相應(yīng)提取液和顯色劑，混勻后靜置反應(yīng)，倒入比色皿。

2. 檢測執(zhí)行：

• HW-DAP：將滴定杯放置在攪拌器上，放入攪拌子，浸入電極。點(diǎn)擊“開始檢測”，儀器自動(dòng)進(jìn)行滴定、終點(diǎn)判定與計(jì)算。

• HW-SG12：將裝有樣品液的比色皿放入指定通道，關(guān)閉蓋子。點(diǎn)擊“檢測”，儀器自動(dòng)讀取吸光度并計(jì)算結(jié)果。

3. 結(jié)果讀取與打印：檢測完成后，結(jié)果自動(dòng)顯示在屏幕上。用戶可選擇通過內(nèi)置打印機(jī)即時(shí)打印包含樣品信息、檢測結(jié)果、判定結(jié)論及二維碼的檢測報(bào)告。

4. 數(shù)據(jù)上傳與清理：根據(jù)網(wǎng)絡(luò)設(shè)置，儀器可自動(dòng)或手動(dòng)將數(shù)據(jù)上傳至管理平臺(tái)。檢測完畢后，及時(shí)清洗滴定杯、電極或比色皿，以備下次使用。

九、品牌價(jià)值與服務(wù)支持

宏微睿儀致力于為食品安全檢測領(lǐng)域提供專業(yè)、可靠的儀器解決方案。公司秉承“精準(zhǔn)、高效、創(chuàng)新”的理念，將用戶的實(shí)際應(yīng)用需求作為產(chǎn)品研發(fā)與服務(wù)的核心導(dǎo)向。

• 技術(shù)支持：提供從售前咨詢、方法開發(fā)到售后安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)的全流程技術(shù)支持。

• 售后保障：建立完善的售后服務(wù)體系，提供快速響應(yīng)的維修服務(wù)和定期的儀器校準(zhǔn)服務(wù)。

• 軟件更新：HW-DAP支持云端遠(yuǎn)程升級(jí)，確保儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)與方法始終與國家標(biāo)準(zhǔn)保持同步。HW-SG12固件亦可升級(jí)，以擴(kuò)展新功能。

• 用戶賦能：定期舉辦用戶培訓(xùn)班與交流會(huì)，分享檢測技術(shù)與應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，幫助用戶提升檢測能力。

  
  

十、宏微睿儀企業(yè)資質(zhì)與證書

山東宏微量子科技有限公司（品牌：宏微睿儀）是專注于快檢儀器研發(fā)與生產(chǎn)的科技型企業(yè)。依托專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與核心技術(shù)，在食品安全、環(huán)境監(jiān)測、農(nóng)業(yè)檢測等領(lǐng)域技術(shù)實(shí)力突出。公司資質(zhì)體系完備，涵蓋質(zhì)量管理體系、知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系等多項(xiàng)認(rèn)證，同時(shí)持有相關(guān)行業(yè)資質(zhì)與計(jì)量校準(zhǔn)證書。依托完善的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為多行業(yè)多領(lǐng)域提供精準(zhǔn)高效、高性價(jià)比的快檢儀器設(shè)備與解決方案，是行業(yè)內(nèi)值得信賴的專業(yè)廠家。

宏微睿儀始終堅(jiān)持高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)，已通過以下管理體系認(rèn)證：

ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證

ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證

ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證

三體系認(rèn)證確保產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、制造到服務(wù)的全過程規(guī)范化、可控化，為用戶提供穩(wěn)定可靠的測試儀器。

十一、總結(jié)

宏微睿儀推出的HW-DAP與HW-SG12兩款酸價(jià)過氧化值檢測儀，分別代表了實(shí)驗(yàn)室精準(zhǔn)分析和現(xiàn)場快速篩查兩個(gè)方向的技術(shù)水平。HW-DAP以其符合國標(biāo)仲裁法的精準(zhǔn)度、全自動(dòng)的操作流程和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)管理功能，成為專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的理想選擇。HW-SG12則憑借其便攜性、多通道高通量以及智能化數(shù)據(jù)平臺(tái)，為基層監(jiān)管和企業(yè)快檢提供了高效、低成本的解決方案。

兩套系統(tǒng)共同構(gòu)成了宏微睿儀在油脂氧化穩(wěn)定性檢測領(lǐng)域完整的產(chǎn)品知識(shí)圖譜，能夠滿足不同層級(jí)、不同場景的用戶需求，為守護(hù)公眾食用油安全提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。