啤酒糟是以麥芽、玉米等為主要原料,經發酵提取其籽實中部分可溶性碳水化合物釀造啤酒后的工業副產品,約占啤酒生產副產物的85%。
啤酒糟的含水量高低將直接影響酒糟的保存期與品質:新鮮啤酒糟水分通常在75% - 85% ,這個數值直接影響儲存和運輸,水分過高容易發霉變質。像南方夏季高溫潮濕,收購的新鮮啤酒糟如果水分達85%,不及時處理,第二天就能聞到酸臭味,根本沒法使用。
因此,制取高品質的酒糟需要準確測量水分含量。濟南祥控自動化設備有限公司基于近紅外光譜分析技術研制生產的在線式近紅外水分儀XKCON-NIR-MA-FV毫秒級精準測定啤酒糟含水率,無需破壞樣品、無需漫長等待,高效便捷,適合連續在線檢測。
近紅外光譜分析技術的基礎是近紅外光和近紅外光譜,利用的光的波長介于可見光區與中紅外區,主要利用的是電磁波,對有機物質定性進行定量分析的一種分析技術, 具有分析方便快捷、無污染、所測樣品無需提前處理、能夠在線監測和實時分析、效率高等功能和優勢。
在實際應用中,用戶可將XKCON-NIR-MA-FV型在線式近紅外水分儀安裝于啤酒糟輸送帶、啤酒糟處理流程的關鍵節點等位置上,從而取代人工,實現產線上啤酒糟含水率的非接觸式、非破壞性、實時動態的在線監測。
在線式近紅外水分儀XKCON-NIR-MA-FV型采用密封式結構設計,防塵防水,適應用啤酒糟加工生產的現場環境,全程無需接觸啤酒糟,無污染無損耗,不僅能在短時間內測定啤酒糟的實時含水率,還可有效保證啤酒糟產品的安全性。
傳統的人工檢測等方式,檢測速度較慢,測定過程復雜,等候時間長,可能會出現在測定時樣品發生霉變等情況。基于近紅外光譜分析技術生產的在線式近紅外水分儀XKCON-NIR-MA-FV可在短時間內檢測出啤酒糟的實時含水率,并且檢測結果準確可靠,它可以替代傳統分析方法,可對數量大、產線上的啤酒糟進行安全檢測,為企業工藝優化提供精準的數據支持。


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